« Le codage laser révolutionne le rayon des fruits et légumes ».

 »Le codage laser, une révolution au rayon fruits et légumes »

Un autocollant ou un emballage pour les légumes ou les fruits ? Nous pensons qu’il ne faudra pas attendre longtemps avant que de nombreuses entreprises ne passent à d’autres solutions. Tous ces emballages inutiles sont néfastes pour l’environnement », déclare Stijn Willems de Clever-CPL. Il soulève des questions sur l’avènement du codage laser sur les fruits et légumes. Les mangeurs critiques de pommes craignent pour leur santé et leur sécurité, mais est-ce nécessaire ?

Pourquoi le laser et non l’étiquette ?

Les entreprises choisissent de plus en plus des alternatives durables pour leurs emballages. Les tendances durables « portent enfin leurs fruits ». Les nouveaux objectifs de la RSE ajoutent de l’importance à l’emballage et à l’étiquetage durables. Les fruits et légumes peuvent désormais être codés à l’aide de la technologie laser. Cela fait une énorme différence par rapport aux petits autocollants sur vos fruits et légumes qu’il faut dérouler et coller, ce qui représente une pollution supplémentaire.

La nouvelle technologie a un impact positif sur l’empreinte carbone. La Suède a déjà fait des progrès en matière de réduction des étiquettes et des emballages en plastique. Hagg (2017) a révélé que pour les seuls avocats, une réduction de 2 000 kg de plastique avait été assurée en 2017. Cela représente 217 kilomètres de plastique.

Laser Food : la solution

Les machines de codage laser de Laser Food utilisent la technologie Natural Branding ©. La couche externe du produit est dépigmentée par une source de lumière concentrée, créant une impression visible, sans ajout de colorants. Cette technique est développée par Laser Food depuis 2006. Le Natural Branding© garantit que le goût et la durée de vie des fruits et légumes ne sont pas affectés et qu’il est totalement sûr pour les consommateurs.

Natural Branding © offre une alternative aux petits autocollants ou étiquettes. « Le codage laser est l’avenir », explique Stijn Willems. Les systèmes innovants de Laser Food permettent d’identifier les fruits et légumes de manière naturelle, rapide, économique et polyvalente.

Laser Food dispose de deux machines (Pro et Lite) avec quelques différences structurelles, mais avec les mêmes principes de fonctionnement. Les machines peuvent fonctionner de manière autonome ou être intégrées à votre chaîne de production.

L’utilisateur de la machine sélectionne la configuration souhaitée (combinaison de produits, gravure du dessin, format de travail) à l’aide d’un menu sur le panneau de commande. Le produit peut être placé manuellement ou automatiquement dans une boîte sur le tapis roulant de la machine. La bande transporteuse achemine les produits vers la zone de codage. La machine dispose d’un système de détection automatique et utilise un système de vision pour analyser la position des produits. Les produits sont ensuite cryptés en toute sécurité.